とんかつ専門店

新宿 さぼてん

創業昭和41年のとんかつ専門店。胡麻の香りを楽しみながら、揚げあがりを待つのはさぼてん発祥の趣。王道の“とんかつ”をお楽しみ下さい。

一定温度で長期熟成させ、本来の旨味をじっくりと引き出した豚肉。それを香ばしさと歯触りのよい焙焼生パン粉で、優しく包みます。油はカラッと揚がる100%植物油を使用。そして、低温の油でゆっくりと時間を掛けて揚げることで、柔らかい肉質、サクッとした歯触りの良い食感を実現。創業50余年の王道のとんかつをご賞味ください。

FLOOR MAP
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SHOP DATA
TEL
054-255-7781
FAX
054-255-7781
営業時間
10:00~22:00
※10:00~11:00はテイクアウトのみ
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部の店舗が営業時間を変更しております。
最新の営業時間は下記の「ASTY営業に関するお知らせ」よりご確認ください。
Webサイト
https://shinjuku-saboten.com/
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