とんかつ専門店
新宿 さぼてん
- レストラン・カフェ・居酒屋
創業昭和41年のとんかつ専門店。胡麻の香りを楽しみながら、揚げあがりを待つのはさぼてん発祥の趣。王道の“とんかつ”をお楽しみ下さい。
一定温度で長期熟成させ、本来の旨味をじっくりと引き出した豚肉。それを香ばしさと歯触りのよい焙焼生パン粉で、優しく包みます。油はカラッと揚がる100％植物油を使用。そして、低温の油でゆっくりと時間を掛けて揚げることで、柔らかい肉質、サクッとした歯触りの良い食感を実現。創業50余年の王道のとんかつをご賞味ください。
フロアマップを見る店舗カテゴリ
- 和食
- 食品販売・弁当
利用シーン・サービス
- お酒が飲める
- カウンター席有
- テイクアウト
| TEL | 054-255-7781 |
|---|---|
| FAX | 054-255-7781 |
| 営業時間 | 10:00～22:00 ※10:00～11:00はテイクアウトのみ |
| Web | https://shinjuku-saboten.com/ |
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