明太子・九州料理

博多もつ鍋やまや

辛子明太子の「やまや」が運営するもつ鍋店。こだわりの「匠のたれ」に漬け込まれた熟成明太子をふんだんに使用した逸品料理と博多の絶品もつ鍋をメインに九州の郷土料理をご堪能下さい。

ランチの定食では、やまやの辛子明太子・からし高菜・ご飯をお好きなだけお召し上がりいただけます。
夜の主力メニューのもつ鍋は、「あごだし醤油」と「こく味噌」の2種から選べるスープに、国産牛もつの甘みのあるクリーミーな味わいとプルッとした食感があと引く美味しさです。
また漬け込み後、一度も冷凍せずに工場からそのまま直送し、プチプチとした弾けるような食感が特徴の「できたてめんたい」などこだわりの逸品料理も取り揃えて皆様のご利用をお待ちしております。

FLOOR MAP
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SHOP DATA
TEL
054-204-4880
営業時間
11:00~23:00
※14:00〜17:00は物販販売のみ
Webサイト
http://www.y-shokukobo.com/